Здраве с вкус на мед – 6 ползи за здравето от меда

Въпреки високото си съдържание на захари – 82,4 гр. от всеки 100 гр. мед (от които 38,2% фруктоза, 31,3% глюкоза, 7,1% малтоза, 1,3% сукроза и 1,5% комплексни въглехидрати), медът притежава множество ползи за здравето и от хилядолетия е използван като широкоспектърен лек в традиционната медицина навсякъде по света. Ако ще се зареждате с въглехидрати, медът е един от най-добрите източници на такива, като в 100 гр. мед (около 5 супени лъжици с връх) се съдържат 304 калории. Гликемичният индекс на различните видове мед се движи между 32 (от акация) и 69 (от детелина), средно 55, а гликемичното му тегло е 10 – по-малко отколкото на гроздето (11) или бананите (18), но по-голямо от това на ябълките (6). А ето и ползите за здравето, които може да получите от 1-2 лъжици мед дневно: Срещу нощната кашлица при децата Ново изследване на израелски учени показа, че само 1 лъжица мед е достатъчна за справянето с нощната кашлица при децата на възраст от 1 до 5 годинки, предизвикана от респираторните инфекции на горните дихателни пътища. Специалистите под ръководството на д-р Херман Авнер Коен от Университета на Тел Авив провели контролирано с плацебо изследване сред 300 малки пациенти, които имали проблеми със съня, предизвикани от острите пристъпи на кашлица. Само 1 с. л. (10 гр.) мед 30 минути преди лягане, успокоили съня им като намалили тежестта и...
Здраве с вкус на мед – 6 ползи за здравето от меда