Защо водата е живот, а дехидратацията – умора, отпадналост, увреждания и смърт

Ако кажем, че всичко живо е вода, няма да сме далеч от истината. Това важи в пълна сила за човешкото тяло. Според "Учебника по медицинска физиология" на един от най-уважаваните физиолози в САЩ, д-р Артър Гайтън, количеството вода, което обикновено се съдържа в тялото на човек с тегло ок. 70 кг. е около 40 литра, или 57% от общото му тегло. Новородените имат в тялото си най-много вода – до 75% от теглото им, като това количество постепенно намалява с възрастта, за да достигне нормалните за възрастен човек 57-60% от телесното тегло. По-голямата част от тези 15-18% вода губим през първите 10 години от живота си, като всяка по-рязка и чувствителна загуба на телесна вода от там нататък води до тежки за здравето и животозастрашаващи последици. Достатъчната хидратация е особено важна за функционирането на скелетната мускулатура, където съдържанието на вода е между 65 и 80%. Недостатъчната вода в мускулните влакна води до бърза уморяемост, по-висока болезненост, по-ниска производителност и спад в...
Защо водата е живот, а дехидратацията – умора, отпадналост, увреждания и смърт (Част първа)